本日入荷のお酒です

夏らしくからっと晴れた午前中でしたが、午後から少し雲が出て来た長野市街です 圭子さんが夏バテでダウンしたので、仕込みは一人でやりました とは言えそれほど多くなかったので、楽勝! 月末なので事務仕事がいっぱいあって、そっちの方が大変です 労働保険の手続きや銀行回り、書類作り、郵便物の発送等など、ご飯…
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100周年

夏らしい青空の長野市街 暑いです 今日はランチの後にお勉強に行ってきました 長野に遊びに来てくれた皆さんに、少しでもいいところご紹介出来て楽しんでもらいたい!と思って行きましたが 行って良かった 今まで知らなかった善光寺の事いっぱい教えてもらいました 時間が合えば善光寺ガイドいたしますね …
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ランチ明日までです

最低気温が25℃より下がらない日を熱帯夜と言います 信州の夏は日中の気温こそ高いのですが、朝晩は涼しくなるので、熱帯夜は年に一・二回しかありません その寝苦しい夜が週末にありました 寝苦しかったです そして台風が去り今日梅雨明けしましたね 明日から暑い夏がスタートです そんな明…
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生玉子

やっと勝てた阪神タイガース 新外国人が初試合で決勝ツーラン打ちました 貧打でしょぼい負け方ばかりでしたが、コレで少しは点取れるのかなー? たまたま当たったのだと思います 今日は台風が近づいて来ているので、激しく暇な様な気がします 深夜に長野県付近を通過するらしいです 天気予報はガッ…
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信濃鶴

もう梅雨明けたんでしょうか? 台風の影響もあり明日午後から雨が降り始めるそうですが、気温は高く蒸し暑いです 今日は信濃鶴 純米 無ろ過生原酒が入荷しました 今年は特に素晴らしい信濃鶴 春先までに仕込んだお酒を数カ月間隔で出荷する計画出荷してらっしゃるので、今の時期もちゃんとした状態で無ろ過生・・・が仕…
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長野びんずる

7月も後半を迎え間もなく8月 夏真っ盛り!と思いきや、まだ梅雨明けしてません 週末、日曜日は台風の影響なのか雷雨なんですって 今度の週末は自転車乗れるかな?って思ってたんですが・・・また無理のようです 8月に入ると一週目の週末は、長野びんずる祭りです 連と言われるグループに分かれ、長野の…
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今日は夜からやってます

日曜日から三日間大阪に行ってました甲子園で野球を見たり、奈良で寺社巡りをしたりして、今特急サンダーバードで長野に戻ってます大阪に行くといつも安宿にとまりますが、今回も三泊で9000円(圭子さんと二名税込み)のお得なところでした安宿と言ってもちゃんと個室で薄くてペラッペラの壁ですが一応プライバシーも確保されますトイレとシャワールームは他の…
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豊賀と茜さす

昨日の雨で少し蒸し暑い長野市街ですが、今日は降らないようですね 雨っぽくてなかなか自転車に乗れてません そのうち寒くなってしまうのではないかと少し心肺になって来ました 本日入荷のお酒でです 豊賀の夏酒と茜さすの火入です 優しい飲み口で人気のミッシェルも入荷しましたよ では、本日も17時…
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聖山

ポツリポツリと雨が当たって来ました 夕方にかけて雨予報ですが、夜は止むようです 蒸し暑くなく、気持ちのいい長野市街です 今日入荷のお酒は、聖山 特別純米 辛口 無ろ過生原酒 昨年今年と味の乗りが今ひとつでしたが、すっきり からくち なら、それもありかな?と思って仕入れてみました 水っぽく薄く…
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豊香

台風の影響でしょうか? 今晩から明日・明後日まで雨 らしいです 梅雨も終盤、この台風が過ぎた後、開けそうです 本日入荷のお酒は、豊香の夏酒 ヒマワリや朝顔などの夏の花が水色で描かれた涼しげなラベルです 豊香の季節限定酒は、いつもラベルが秀逸です このラベルみるだけでも価値があります…
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キレイにします

飲食店組合の集まりがあり、お昼すぎに行ってきました 私(ちどり)が在籍しているのは、長野市第一飲食店組合と言うところで11~12の組に分かれていますが、私はその中の一つの組の部長をしてます 部長と言っても偉いものでは無く、年に二回の会議に出てその資料をみんなに配ったり、組合費集めたり、組合員(ほぼ)全員が集まる食品衛…
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すっきり

暑くなって来ました 天気予報通り、週の半ば今日水曜日から気温が上がりました 明日から週末にかけて雨になり来週梅雨が明けるそうですが、台風も来るそうなので注意が必要ですね 昨晩お店を閉めてちどり寮で髪を切りました 坊主です いつもより少し短くしましたが、多分誰にも解らないと思います …
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せきとアッサンブラージュ

カラッと晴れたいい天気 善光寺門前、長野中央通りでは祭囃子が鳴り響いてます 来月3日の長野びんずる祭りの音響チェックです 夏が近づいてきてますね 本日入荷のお酒です せき 純米 金紋錦 低温熟成 佐久乃花・亀の海 アッサンブラージュ 純米大吟醸生 気酛 金紋錦 今晩もいつ…
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梅雨寒

朝晩は肌寒かったりしますが、梅雨の時季に訪れる季節外れの寒さを梅雨寒(つゆざむ)と言うらしいです 今年は全国的に 梅雨寒 で雨が多いようです 今週末から気温は上がっていき、蒸し暑くなって 来週には梅雨明けのようです 関東甲信は23日ごろ梅雨明けするらしいですよ  梅雨寒の影響で、野菜の価…
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昨日仕込んだ蕨のお浸し 小布施マラソンに参加されるお客様にお出ししようと思って仕込んだのに、忘れてた あー、せっかく頑張って仕込んだのに! 後から思いだしたんだけど、結構残りました 残りは今晩も提供します 山の恵みです
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今晩もやってますよ

三連休の中日の日曜日 小布施では大人気のハーフマラソン大会が開催され、長野市街では祇園祭の屋台巡行が行われてます ちどりのお店のすぐ前が新田町の屋台の出発地点なので、地元の方が多く出てます お店は問御所町なので、となり街ですが、道向かいなのでほぼ同じエリアです ちなみに問御所町の屋台は引き手不足により…
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真夏のたま子

蒸し暑くなって来ました 今日TVを見てたら、来週の参議院選挙のニュースやってました なんとなくつけてただけでしたが、無党派層が・・・なんて言ってて 無糖派?糖質制限してる人達?なんて思いました、もちろん無党派と無糖派は違います では、本日入荷のお酒です 今錦 特別純米 真夏のたま子 生  …
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ながの祇園祭 御祭礼屋台巡行

明日からの三連休を控えた長野市街 少しざわついた感じです 何故かといいますと 明日から二日間 ながの祇園祭 御祭礼屋台巡行 が開催されます かつては、日本三大祇園祭の一つとして数えられていましたが、街から活気が失われ一時期は祭り自体が行われていませんでしたが、長野オリンピックのころには七年に一度の善光寺の御…
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豊賀と信濃鶴

プロ野球は前半戦が終わり今日明日の二日間オールスターゲームです 今日が東京ドームで明日は甲子園 年に一度12球団の選ばれた選手達による試合です 楽しみです 今日入荷のお酒のご紹介 豊賀の夏酒と信濃鶴 すっきりの豊賀と華やかで飲み口のいい信濃鶴 ともに人気ですよ …
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キャッシュレスも出来まっせ

今年の10月から消費税が上がります(たぶん) 税率は8%から10%になります 増税感を和らげるために色んな施策が予定されていますが、簡単に言うと集めた税のバラマキなんですが、増税による消費の落ち込みをやわらげたり、商売してる方達の反発をやわらげるのを考えに入れているようです そのうちの一つにキャッシュレス・…
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アッサンブラージュと中乗りさん

カラッと晴れて気持ちのいい朝です 今朝は久しぶりに自転車に乗ってトレーニングをしようと思ったのですが、お昼前に(消防署の方立ち合いの)消防設備の点検の予定が入り、さらに歯に詰めていた金属が取れてしまい急遽歯医者さんに行かなければならなくなってしまったので、トレーニングは断念しました 自転車に乗ろうと思うと雨になったり…
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タレ

お昼に晴れ間が見えた長野市街ですが、灰色の雲が出てきてあっという間に厚い雲に覆われ今にも雨が降りそうです 夕方から降りそうですね 今日は焼き鳥に欠かせないもの、タレを仕込んでます 醤油、みりん、日本酒、ザラメを鍋に入れ一時間ほど火を入れます 既製品のようにとろみをつけている訳ではないので、さらっと…
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楽しい事しよう!

プロ野球はオールスター前、前半戦最後の三連戦 タイガースは、ホーム甲子園に読売ジャイアンツを迎えての首位攻防戦です 首位攻防戦と言っても首位の読売とは大きな差がありますが、それでも前半戦の最後に一位と二位の直接対決 盛り上がります 阪神だけでは無くプロ野球好きですし、ガンダムも好き 今週…
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8月のお休みの予定です

少し早目ではありますが、来月8月の営業予定です 休み 8月4日(日) 8月5日(月) 8月18日(日) 8月19日(月) 8月20日(火) 8月25日(日)です *お盆期間中は、休みなく営業してます *8月23日(金)、8月26日(月)は貸切営業です *8月3日(土)は、びんず…
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今週の限定ランチ7月9日~

久しぶりに限定ランチのお知らせです 7月9日(火)プリプリ鶏皮入り親子丼 7月11日(木)夏野菜の親子丼 7月12日(金)トマトカレー 夏野菜・・・今回は茄子を入れます 前回すぐ完売したトマトカレー今回はご予約だけで無くなりそうな勢いです(ご来店予定の方は、ご予約されるのをお勧めします) …
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期日前投票

先週末土曜日は、貸切営業のためお断りしてしまったお客様、スミマセンでした 今週はガラガラなので、またお越しください さて、週初めの今日月曜日、山ノ内の自宅に戻り事が出来ましたので、少し早めに参議院議員選挙の投票してきました 次の週末は、月曜日が海の日なので、日曜営業になり自宅に戻れないかもしれないですし …
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真夏のたま子

本日入荷のお酒です 中川村 今錦 特別純米 真夏のたま子 生 開栓直後の強めの酸味が、すっきり 感じさせます
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貸切です

週末の土曜日、ご予約・お問い合わせのお電話を少しばかり頂いておりますが すみません 今晩は貸切のためご予約受け付けておりません またよろしくお願いいたします
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積善

今日は曇り 少し暑いですが、程よく暑い長野市街です 選挙前だからでしょうか? 消費税増税を控えているからでしょうか? いやいや、タイガースが調子悪いからでしょうか? ちょいヒマなちどりです 昨日も多くのお客様をお断りしました カップルでいらっしゃった方、私は今日飲めないんですけ…
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いただきもの

遠くにから戻ってきたお友達から、遠くに遊びに行ったお友達からの頂き物のご紹介です 上海に旅行された方から 上海蟹です、なんか上越あたりの海産物センターで売ってそうです パッケージの 野生 は、天然なんて意味合いでしょうか?野生と天然では受け取り方が大きく変わりますね 横浜のお土産 肉まん 小さい肉まん…
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9630

昨晩から今朝にかけての雨もやみ、やっと晴れ間が見えました 阪神タイガースも連敗中でしたが、やっと勝って連敗脱出です そして阪神石崎剛投手(28)とロッテ高野圭佑投手(27)のトレードが発表されました 投手同士、セットアッパー同士のトレードです 剛腕石崎投手、今年は肘の怪我で出遅れてましたが、ここ数…
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さようなら

朝少し晴れ間が見えましたが、灰色の熱い雲に覆われた長野市街 明日は強い雨になるみたい 今日洗濯しておいてよかったです 昨晩遅い時間に、お仕事の都合で単身で福島県から長野にお越しになってる常連のお客様が呑みに来てくれました 以前お越しになった時に、深夜までお仕事する日が続いて大変なんですよー ちどり…
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連休しました

日曜日と月曜日、昨日・一昨日とちどり連休しました 日曜日はお店とちどり寮の片付け、月曜日は自宅周辺の草刈りや掃除をしました 自宅の横の空き地や駐車場もついでに草刈りしたらお隣に住んでる方や駐車場に車停めてる方とかみんなから感謝されました みんな、そろそろやらなきゃなー、草伸びて来たなーなんて思ってたようでし…
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