うれしい事

ながーいお盆休みなので、県外からのお客様が多いです


ちどりでは、お酒呑みに来たー って方よりも、食べに来たというお客様が多くなります(比重の問題ね)


なので、仕込みの時間も長くなりますし、営業時間中はずっと焼き鳥焼きっぱなし、料理作り続けの状態です


飲まないお客様はお断りしているのですが、それでもまだまだ飲み物 水!ってお客様が日に二組程いらっしゃいまして


穏便に帰って頂ければいいのですが、なかなか素直に帰ってもらえず困ってます


電話での予約時に、お酒のお店ですので、呑まない方はお断りしてます、ソフトドリンクは一切ご用意しておりませんってお話ししているんですが、まさか本当に断るとは思ってなかったらしく、こちらも一応説明はしていますし、飲み屋なのでどうにも決まりが悪くなります


食事ニーズが高くなるのは仕方ないかと思いますが、どうしたもんでしょう


そんな中昨晩ご来店いただいたお客様の中で、とてもうれしくなるような若いカップルの方がいました


お電話でご予約いただいたのですが、呑まない方は・・・の説明をしたところ、ブログなどを拝見して知ってはいますが、日本酒には興味があるんですがお酒は強くなくて、少ししか飲めません


でも、おいしい長野のお酒呑みたいと思って電話しました


もう、悩み相談みたいな感じですが、うれしいです


ちどりを選んでくれて、ありがたいです


ちどりは、お酒に興味がある方、好きな方に集まって欲しいんです


量は人それぞれ、好きなように呑んでいただきたい


そのカップルは、色んなところを観光されたようで、遅い時間にご来店されました


カウンターで二人仲良さそうに今日行ったところや明日の予定の話をされてました


圭子さんがお酒をお勧めして


おいしーって喜んでらっしゃいました


少し時間が立って、圭子さんにもう一杯って頼んでましたよ


日本酒二杯飲んだの初めてですって


美味しくて、ついつい・・・だそうです


その後は、信州のいいところ少しご紹介したり、明日の御予定お伺いしたり


こんなお客さんと仲良くやって行けて幸せです


休みの期間中はそれはそれなりに、いい事あるなー なんて思いました


昨晩好評だった、鶏の胸肉 ボリュームあるし しっとり焼いて、梅肉でさっぱり食べれるので人気でした
IMG_20190812_153015_resized_20190812_033858585.jpg
今晩はどうでしょう?


楽しみです


こんな店主がおります
IMG_20190812_131852_resized_20190812_033858823.jpg
営業中であっても試合やってると、やる気や魂を奪われている事もありますが、阪神タイガースが勝つとゴキゲンです


絡みませんので、心配ご無用です


ご予約・お問い合わせは 日本酒と炭火焼き ちどり 026-217-6253


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント