仕込み大会!

ポカポカ暖かい長野市街


気持ちが良いです


世間は、今日から三連休なんですね


ちどりは、今日・明日、営業して 13日月曜日にお休みします


年が明けて二週目、やっと鶏肉の入荷が安定してきました


昨日までも状態のいいお肉が仕入れられていましたが、お正月休みの影響で少量しか入荷出来ず、色んなメニューが欠品してました


やっと今日から希望する量のお肉が納品されるようになったので、圭子さんと二人お昼から仕込み頑張りましたよ


串ものは大きくてぷりっぷりの砂肝、レバー、ハツもオススメです
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レバーを出汁で炊いた、フォアグラレバーも復活


鶏手羽元のトマトソース煮込みもつくってみました


今日も通り17時30分から開けてますね


ご予約お問い合わせは 026-217-6253 ちどり





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