テーマ:日記

本日入荷のお酒~二つ頭

最高気温22℃! 12月とは思えない暖かさの長野市街ですが、明日からは冷え込みます 週末は雪マークの予報です まだ、必要無さそうですが、スキーなどで山に行かれる方は、早めのタイヤ交換が必要ですね 暖かくなったのですが、今日も夜のお通しは、風呂吹き大根です 米糠で炊いた大根を綺麗に洗い、混…
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羊齧り会~本日入荷のお酒です

昨日日曜日、ちどりは定休日でした マスターと圭子さんは、お休みを利用して長野の羊肉好きさん達のイベント 羊齧り会の忘年会に参加しました 羊肉を愛する9名の猛者たちによる忘年会 羊の干し肉や、羊肉と干し豆腐・豆苗の炒め物、羊肉と豆の煮込みをオーブンで焼いてカスレ風にしたもの、羊のスペアリブ他にもいろいろ …
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食い倒れ

昨日一昨日とお休みを頂き、大阪食い倒れツアーに行ってきました 大阪は、甲子園球場まで阪神タイガースの応援に、年に5~6回は行ってますので、知っている町、なじみがある街ではありますが、野球の試合がある時は、タイムスケジュールがどうしても試合中心になります。 野球の試合と言うのは、進行が早ければ3時間以内に終わる時もあり…
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遅れてすみません

昨晩かなり冷え込みました お店を閉めて、ちどり寮に帰る時、あまりにも寒くて帽子を探しましたが見当たらず、入り口に飾ってある、阪神タイガース甲子園入場者プレゼントの 虎ハット をかぶって帰りました たいして防寒にならないだろうと思いましたが、風を通さなくて、結構暖かかったです ただ、こんなに風通し悪くちゃ 夏は無理 …
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メニュー変更

少し風が冷たいですが、自転車で買い物に出ると、ちょうどいい感じ 気持ちいいです 夏から秋にかけて、料理メニューを少し変えましたが、今週は終売になるメニューが多いです まずは、もう季節が変わったので止めるもの 冷やしキュウリ  それと、今までランチ終了から夜の営業までの間を夜の仕込みの時間…
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ちどりBar

昨晩は、ちどり振替休業で、常連のみなさん達とゴキゲンに音楽聴きながら、酔っ払う ちどりBar のイベントデーでした レコードプレーヤーとアナログレコードを持ち込みされる方もいらっしゃって、LPジャケットを久しぶりに見ましたし、短テーブルにのせたレコードに針を落とすあの緊張感や落とした針が、レコードの端を狙いすぎて、短テーブルに…
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ちどり農園

今晩も無事営業終了しました 夏休みまで、あと一日 あとわずかです! やったー 9月1日~5日までお休みしますが、その前に、ちどり農園の手入れをして行かなければなりません 休み中幸いにも雨が降りそうなので、水の心配をしなくていいのは良かったですが、実がなりすぎて困っているトマトとすぐ大きく…
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涼しく快適な店内です

お昼前に雨が降り猛烈に蒸し暑い ちどり店内です 10日間ほど故障していたエアコンがやっと直りました 猛烈に暑かった中ご来店いただき暑さをがまんしていただいた皆様 スミマセンでした マスターも焼き鳥を焼く炭の前でぶっ倒れそうになりながらの毎日で、びんずる祭りのときに買った これが無ければやり過ごせなかったかもしれ…
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ギリギリセーフ

雨が降って来ました、それも結構な強さです 気温もぐんと下がって心地いい雨になってます 明日あたり蒸し暑くなるかもしれませんが、街全体が冷やされてる感じで、今夜はすごしやすくなりそうですね お盆休みの帰省の車で道路は大混雑のようです 長野の街にも、雨の中での運転にも慣れない方の車が多いようです、歩行…
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さようならアムロ

今日も暑くて、夕方からひと雨来そうな長野市街です 昨晩、アムロとのお別れがありました いや、安室ちゃんじゃないです ガンダムのほうです ちどり店内の左側と奥の二か所にかけてあった絵の事です ちどりの顔のようになってましたが、私の物では無くて実は常連の方にお借りしていたものだったんです …
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イタリア

今日から8月 葉月(はづき)です 夏のピーク8月 まだまだ暑いですが、この一カ月が過ぎるとだんだんと涼しさを感じるようにもなって来ます 季節の移り変わりははやいものです 昨晩ちどりには、イタリアからの旅行者二人が来店されました 先週は、ドイツからとイタリアから  二週続けてのイタリアから…
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衛生

雨の後に、暑い日がやって来ました 週間予報も30℃越えの日ばかりで、35℃もあります 湿ってるのか、暑くて、湿度も高い! こんな日は、店内での夜の仕込みも大変です 一番大変なのは、焼鳥用のお肉の処理 熱湯やアルコール・次亜塩素酸ナトリウムでの消毒も今までより頻度を多くして お肉…
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二軍戦でへぎそば

昨日、ちどり定休日の日曜日 虎キチのお友達と新潟・三条までプロ野球の試合を観に行ってきました 長野市に朝7時少し前集合 気温低めで、少し肌寒いくもり空で出発しましたが、高速を上越方面に向かっていると、いい天気になりました 天気予報通りだと、晴れ位で無く 強い日差しの熱い一日になるようです 予定よりちょっと遅…
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まだ注意が必要です

今日の朝、大阪府北部で大きな地震がありました 大きく報道されているので、ほとんどの方がご存じの事でしょうし、TVを観ない私よりお詳しい方ばかりだと思います 大阪は、私の生まれた街です 生まれて半年もたたず福岡に引っ越したので、生活していた記憶は全く無いのですが、今でも本籍は大阪市です この街は、人…
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土いじり

仕込み終わって、今年から借りてる畑(近所)に行ってきました。 10日ぶりくらいに行ったんですが、梅雨なので2日おき位で雨降るので、程よく湿って水やらなくてすんでます。 ただ、草が元気で取っても取ってもまだ有り途方にくれます。 キュウリの支柱を立てたり、ネット張ったりしてるとすぐ二時間位経ってしまいますが…
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豊香

昨日、日曜日 ちどりは定休日ですが、ちどり食いしん坊倶楽部のイベント 信州産シードルでハピバ を開催しました 単純に飲み口が、甘みが無いスッキリしたものから甘口の物まであります、ガスも強弱様々、酸味や果実味も様々、13種類のシードル(一つはあんず)を五人で、呑んだので 大体一人二本換算です アルコール度数8度位とはい…
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花回廊二日目

午前中強く降った雨も上がり、時折晴れ間も見えている長野市街です 今日は花回廊二日目 みどりの日 連休の中日と言う事もあり多くの人で賑わっています 善光寺門前の中央通り ちどり前も車両通行止めで(夕方まで)歩行者天国になってます 花回廊は、明日最終日 天気も良さそうなので、是非お出かけ下さい 本…
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横笛と互

今日のランチは、砂肝カレーでした マスターはちょっとサボってランチお休みしたんですが 砂肝ファン大集結 だったらしくて 砂肝とカレーが好物なので、この組み合わせは最高です とか よそのお店でやって無い、この斬新な組み合わせがたまりません とか 砂肝だけ増量Verもやって下さい とか …
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大阪に行ってきました

今日も冷たい風が吹き肌寒い長野市街です 土曜・日曜と阪神タイガースの応援に西宮と大阪に行ってきました 寺田町げんさんでお好み焼きを食べたり 天満・前田酒店でグテングテンになるまで飲んだり 阪神百貨店(梅田)で、甲子園グッズを見たり、イカ焼き買ったり もう聖地と呼べるところをま…
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入ったー

久しぶりに暖かくなりました 外を歩いていても気持ちがいいです 今日は、お昼すぎに歯医者さんに行ってきました 半年くらい前に、歯が欠けて治療を開始して、今日やっと歯が入りました 結構長くかかりましたが、治療してもらってたところは、二・三年前にも治療してもらったところで、その時は歯に金属かぶせて完治 …
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お花見

例年より二週間以上早く咲いた桜もここのところの冷え込みで、まだ花がありましたが、もうそろそろ散ってきたようです 長野市では、早く咲くと言われている柳町(交番南)の桜も強い風に吹かれ綺麗な花吹雪が見れました 少しですが眺めていて、お花見気分味わえました 長野は、春になると梅から始まり杏、桜、林檎、桃がほぼ同じ…
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八幡屋磯五郎

暖かかった天気が崩れそうです 強い風が吹き、夜になると雨の予報の長野市です 今日のお昼に、ちどり寮の近くの八幡屋磯五郎本社に行ってきました ちどり寮から自転車ですぐJRの線路沿いのところにあります 信州善光寺の七味は、京都・清水、東京・浅草と並び三大七味だそうで 善光寺七味の特徴…
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保健所

今日のランチは、保健所の検査のためお休みしました 保健所の検査は、営業許可の更新の年(7年に一回)あります 施設(設備)、と衛生管理を中心にチェックされますが、時間にすると30分くらい 無理すれば営業出来たのですが、ちどりでは初めての保健所の検査なので、余裕を持って居たかったのと 夜の営業の仕込み…
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Bryan Adams

先週から昨晩まで続いた、徹夜作業も今日の夜で終わりです 個人事業主は避けては通れない、確定申告 今年も締切日での提出ですが、今までと違い もうほとんど書類は出来あがってます あと、入力忘れや原価に関係するところの勘定科目のチェック位です 今晩遅くに印刷して、確定申告書記入して、完成(のはず) …
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グリーンカープ

昨日は、車でちどり食いしん坊倶楽部のお友達たちと、横浜中華街に行ってきました 行きの高速度道路は、ポカポカ陽気で暖かくて眠たくなりましたが お天気にも恵まれ 楽しいツアーになりました 定番の中華料理は、上海料理のおみせ、そして四川の名店での辛口のもの、広東料理のしっかりとした味のお店まで、昼~夜 三店、中華…
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江越

もう12月  いや今年も後少し 年末恒例の阪神タイガース(少し早い)福袋が今年も届きました 福袋とは言っても、売れ残りのグッズの詰め合わせですが、中身はかなりお得です ユニフォーム3着 ニット帽、タオルやグッズと選手のサインで合計11点 毎年、すぐ完売してしまいます …
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やっと見ました

6月に予約して 10日以上前に配達してもらってて やっと見れました THE オリジン 今回も激動 です ブリティッシュ作戦~ルウム会戦 サイド2を陥落させ コロニー落としを成功させたものの、地球連邦司令部ジャブローは無傷で、連邦艦隊もほぼ健在と、戦力や勢いのバランスが入り乱れな…
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佐久シリーズ

今日もいい天気でしたねー 朝から洗濯 それから綿半(地元のホームセンター)に買い出しに行きました 買ってきたのは、1820*450の集成材 カットしてちどりの入り口の看板をつくります 今使ってる看板は二代目です 初代は作りが雑だったせいもあり、一年ほどでペンキが剥がれボロボロに…
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晴れたり雨降ったり

寒い山ノ内から長野に降りて来て、ほっとします 月曜日、ちどりはお昼営業してないので、自宅でゆっくり 晴れ間が出てた午前10時に10℃だった気温がどんどん下がり 長野に向かって車で出発する、お昼すぎ13時には7℃ 空もだんだん暗くなってきて、雨がポツポツ落ちてきました 冬のようです …
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早い!

昨日午後、100円ショップに文房具を買いに行って、ついでに来年のカレンダーも買いました 2018年の卓上カレンダー ほのぼのとした優しーい感じのイラストのキティーちゃんです ちどりのパソコン近くに置く予定です ハロウィンが終わったらもうクリスマスグッズも出て来て、一気に年末モードですね …
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