テーマ:日本酒

真夏のたま子

蒸し暑くなって来ました 今日TVを見てたら、来週の参議院選挙のニュースやってました なんとなくつけてただけでしたが、無党派層が・・・なんて言ってて 無糖派?糖質制限してる人達?なんて思いました、もちろん無党派と無糖派は違います では、本日入荷のお酒です 今錦 特別純米 真夏のたま子 生  …
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豊賀と信濃鶴

プロ野球は前半戦が終わり今日明日の二日間オールスターゲームです 今日が東京ドームで明日は甲子園 年に一度12球団の選ばれた選手達による試合です 楽しみです 今日入荷のお酒のご紹介 豊賀の夏酒と信濃鶴 すっきりの豊賀と華やかで飲み口のいい信濃鶴 ともに人気ですよ …
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アッサンブラージュと中乗りさん

カラッと晴れて気持ちのいい朝です 今朝は久しぶりに自転車に乗ってトレーニングをしようと思ったのですが、お昼前に(消防署の方立ち合いの)消防設備の点検の予定が入り、さらに歯に詰めていた金属が取れてしまい急遽歯医者さんに行かなければならなくなってしまったので、トレーニングは断念しました 自転車に乗ろうと思うと雨になったり…
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真夏のたま子

本日入荷のお酒です 中川村 今錦 特別純米 真夏のたま子 生 開栓直後の強めの酸味が、すっきり 感じさせます
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積善

今日は曇り 少し暑いですが、程よく暑い長野市街です 選挙前だからでしょうか? 消費税増税を控えているからでしょうか? いやいや、タイガースが調子悪いからでしょうか? ちょいヒマなちどりです 昨日も多くのお客様をお断りしました カップルでいらっしゃった方、私は今日飲めないんですけ…
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9630

昨晩から今朝にかけての雨もやみ、やっと晴れ間が見えました 阪神タイガースも連敗中でしたが、やっと勝って連敗脱出です そして阪神石崎剛投手(28)とロッテ高野圭佑投手(27)のトレードが発表されました 投手同士、セットアッパー同士のトレードです 剛腕石崎投手、今年は肘の怪我で出遅れてましたが、ここ数…
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本日入荷のお酒です

蒸し暑くなって来ました 夜には、降るかな? 本日入荷のお酒です 新入荷は黒澤 生もと 純米 山恵錦 直汲み無ろ過生原酒
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御玉杓子

昼すぎから雨が落ちてきた長野市街 夜にかけても降ったりやんだりしながら雨予報ですね 濡れるのもイヤですし災害はもっとイヤですが、この時季の雨は恵みの雨でもあります 水田では、水が張られ青々としたイネは色鮮やかです 人の生活に近いところにもいるカエルは水田の水の中でおたまじゃくしとして育ってます …
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豊賀

台風はすぎましたが、スカッと晴れないのは梅雨だからですかね 大きな被害が出なかったのは幸いです 今日入荷のお酒です 豊賀 夏純米 生詰 開栓直後はスッキリキレが良くアルコール感はありますが、それがスッキリする要因でもあります 5日ほどすると、華やかな香りは飛びますが、浮いていたアルコール感が…
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明日午前中は暴風雨

お昼すぎからポツポツと雨が落ちて来ました 熱帯低気圧(台風になるらしい)の影響で全国的に雨模様ですが、雨だけでは無く風も強いみたいです 充分に注意しましょう 関東甲信では明日28日の午前中 予想される最大瞬間風速は25mになるところもあるそうです 災害が起きるたびに聞く言葉、予想してなか…
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本日入荷のお酒です

梅雨の間の晴れ間も今日までです 今日も洗濯ものいっぱい干しましたよー 明日からは一週間ほど雨模様ですね 台風が近づいているからでしょうか、気温も高めで蒸し暑そうです 雨・風強い時もありそうです、皆さん充分注意してお過ごしください 本日入荷は、こちらのお酒 サマーカープは買い占めまし…
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本日入荷のお酒です

梅雨の中休み カラッと晴れました お洗濯日和です ちどり寮でも、虎のTシャツが気持ち良さそうに風に吹かれております 今日はこんなお酒達が来ましたよ 積善 純米 リンゴの花酵母 生酒 豊香 夏 純米吟醸 辛口生貯 今錦 特別純米 真夏のたま子 生 それぞれ香りや酸味に特徴の…
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優しい

気温が高く蒸し暑い 雨模様の長野市街です 夜は雷雨ですって こりゃ、ガラガラかもね 本日入荷のお酒は、ボー・ミッシェル アルコール9%、低アルコールで甘みと酸味が優しく感じられます 今晩は、二月ほど前までちどりに居たあの人と伝説のトランペッターのあの人が呑みに来ます 深夜は、飲み会です …
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夏も終わり?

気温が高く蒸し暑くなってます 夜に雨が降るかも そんな予報の長野市です 先日中野市の蔵まで行って夏のお酒貰って来ました 勢正宗 純米 無ろ過生原酒 サマーカープ 私が頂いたこの一本で蔵在庫終了との事でした 先週蔵にお伺いした時にも、サマーカープはリリースしてからオーダーが好調で在庫が底をつきそうです・…
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限定酒

いい天気です 晴天の長野市街 少し風が出てきたようです 気持ちいいですね お酒のご紹介 帰山 参番 純米吟醸 生酒  横笛 純米 生原酒美山錦 中汲み せき 純米 金紋錦 低温熟成 28BY 黒澤 生酛 純米 穂積 蔵付酵母 和田龍登水 無ろ過生原酒 頒布会特別仕込み 亀…
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本日入荷のお酒です

今日、水曜日はランチお休み 昨晩自宅の山ノ内に戻り、今朝から山ノ内町役場で、マイナンバーカード発行してもらいました 暗証番号を設定するだけなんですが、結構時間かかりました 持ってても特にメリット無さそうですが、事務手続きが簡略化されたらいいな~ でも、あまり簡略化されて役場の方達の仕事無くなっちゃ…
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本日入荷のお酒です

快晴の長野市ですが、午後になると雲が出てきて風も吹いて来ました 天気が崩れるかもしれないですね 今日は、夏のお酒が二種入荷しました 豊香 夏 純米吟醸 辛口 生貯 今錦 特別純米 真夏のたま子 真夏のたま子は、開栓直後~4日程は酸が立って呑み応えがありながらも綺麗ですが、その後は酸が落ちてい…
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茜さす

本日入荷のお酒です 茜さす 特別純米 瓶火入れ 原酒 無ろ過生原酒を多めに確保してましたので、5月末まで在庫がありましたが、20日ちょい空けてサイオンリストは瓶火入れです 生に比べれば落ち着いてはいますが、バランスの良さはさすがです 甘み酸味が穏やかになり少しさらっとした感じになりますので、今からの時…
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今日は、酒粕風味のクリームチーズの仕込みに飯山の水尾の酒粕を使いました 今まで使っていた小布施のソガの酒粕はアルコールが強く苦味がありましたが、水尾は優しい甘みを感じます 料理の材料として使うには、色んな食材と合わせやすい水尾は懐が深く、こんな料理も面白いな、あんな食材と組み合わせたらどうだろうかな?なんてイメージ出…
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梅雨の中休みも今日までみたい 明日からはまた雨予報で、少し風も出て来た長野市街です 圭子さんが朝から洗濯してくれたので、炎天下の下洗濯ものが気持ちよさげに風に揺られてました 3時間ほどでからっと乾いてました 気持ちいいですね さあ、本日入荷は大信州 純米吟醸 原酒生詰 限定 月 夏吟中取…
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信濃鶴

今日は久しぶりの晴れ 梅雨の合間の晴れです 今日明日は晴れるそうです 洗濯日和ですね 暑くなったので今日もTシャツのマスターです 昨晩も勝った阪神タイガースの黄色いTシャツ着てます すごく目立ちます 色んな方から、あそこいたでしょとか、ここで見かけましたよって話しかけ…
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本日入荷のお酒です

ほんの少しですが、久しぶりに晴れ間が出ましたね 洗濯物を干すにはちょっと不安ですが、自転車通勤時にカッパをきなくていいのは助かります 本日入荷のお酒です 黒澤 純米 うすにごり 生酒 横笛 純米 生原酒 美山錦 中汲み せき 純米 金紋錦 低温熟成 28BY 黒澤 生&#37211…
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あげぞこ

もうだいぶ前の話です、年配の男性のお客様で一番安い酒頂戴って言って、ここの酒は高いねーって騒いでる方がいました ちどりでは、日本酒を100mlと180mlの二つのサイズでご用意してます それのメニューを見て、コレは量が少ない、180mlと360mlの価格だよ などととんでもない事を言ってます そのおっちゃん…
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こたえるね

ちょと前まで夏のような暑さの日が続きましたが、今日は涼しいです 既にTシャツとかメッシュ素材などの半袖のものばかりしかないので、外に出ると寒いです ちどり寮からお店まで自転車乗ってるだけで鳥肌出ます 昨日誕生日で、多くの方にお祝いメッセージを頂きましたが、寒暖の差で歳を痛感いたしました で、今日仕…
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in summer

昨日梅雨入りしたそうです これから雨のシーズンですので急な雨、強い雨には注意が必要ですね ちょくちょく天気予報をチェックしていますが、気になるのは、ちどりがある長野市街よりも、阪神タイガースが野球をやってる地方の天気です 本拠地甲子園球場をはじめ、横浜、神宮、広島などドームではないところは、雨の影響が大きい…
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真夏のたま子

ポツポツ雨が落ちる長野市街 ランチは多くのお客様にご来店いただきありがとうございました 限定ランチの爽やかトマトカレーも好評でした 雨の中ご来店いただいたにもかかわらず、材料が無くなりお断りしてしまったお客様申し訳ありませんでした 来週も面白いランチ作りますのでよろしくお願いいたします …
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北安大国

青空が広がり、気温も高く夏のような天気ですが、明日から天気が崩れ始めもうそろそろ梅雨入りするかもしれないですね 私は夜の仕込みを終え事務作業中 圭子さんはつくねの仕込み中です 今日入荷のお酒は、北安大国 夏の純米吟醸 原酒  ほのかな甘みのやさしい夏酒です
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本日入荷のお酒です

昨晩は久しぶり(6日)に布団・ベッドで寝ました ここのところお酒に呑まれてばかりで、布団にたどり着けず、リビングに倒れたまま朝を迎えていたので、ぐっすり寝れました それでも昨晩は、阪神タイガース 原口選手の雄姿に涙ぐみついつい飲み過ぎてしまい、危うく倒れ込み連続記録を更新するところでした そして昨晩まで呑ん…
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#94復帰しました~お酒の紹介

プロ野球、今日からほぼ三週間セ・リーグとパ・リーグが対戦する交流戦です プロ野球は、(セとパ)の二つのリーグに分かれていて、通常(レギュラーシーズン)では、リーグを越えて対戦しません 対戦するのは、それぞれのリーグのチャンピオン同士が日本一を決める日本シリーズです ただ、例外もあって15年ほど前から始まった…
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夏酒

夏らしい暑さの長野市街 まだ、夏では無いですが・・・ 明日日曜日はもっと暑くなるそうですよ 今日明日は、多くの小学校で運動会をやっているようです マスターの自宅山ノ内町から少し下ったところにある信州中野では、バラ祭りで賑わっていますが、そこの近くの小学校でも運動会やってました その横を通って向かっ…
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