冬よさようなら

全国各地からの桜の開花情報などが聞かれますが、四月に入ったと言うのにまだまだ、冷え込んで寒い信州


まだ寒くてもちどりの料理メニューは、冬メニューがだんだん無くなりつつあります


昨日で終了したものでは、砂肝のコンフィと湯豆腐


共に冬の料理を代表するものですね


昨年は、GWの頃まで引っ張りましたが、今年度からメニューの数を減らして行こうと思ってますので、今年は冬の終わりとともに終了です


コンフィ大好きさん、また次の冬まで待っててね


替わりに、裏メニューで好評だった 酒粕風味のクリームチーズがオンリストしました


作る時によってどこの蔵の酒粕を使うか、変わっていきますが、今は大信州の純米大吟醸の酒粕で作ってます


では、本日も17時30分営業開始します


ご予約お問い合わせは、日本酒と炭火焼き ちどり 026-217-6253


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