牛すじと大根のスープ

今朝は長野市街にもうっすらと雪が積もりました


すぐ溶けちゃいましたけど、お昼12時でも気温0℃(長野市役所前)なので、結構寒いです


さてさて、今週の汁物


今仕込み終わったところです


牛すじと大根のスープ


牛すじの旨味がとろーっと溶け込んでます(画像撮りましたよー)
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これから冷蔵庫で冷やして、その旨味を大根に含ませます


明日からのご提供です


キノコ汁は今日までです


ぷりっぷりの生きくらげがおススメです


では、今日も17時30分からやってます


何も画像がないので、私のお昼の賄を
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そして今日も体温OK!
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